Jan est fasciné par le vin depuis des années. Il ne compte plus les bons verres de vin partagés entre amis ou en famille. De même pour les nombreux moments « wine & dine »des dernières années. Jan a affiné ses connaissances sur le vin et a établi sa propre collection, avec une préférence pour les vins italiens. Sa passion pour le vin l’a également incité à commencer une formation pour devenir sommelier en 2019. De cette manière, il souhaite non seulement élargir ses propres connaissances, mais il peut également les utiliser pour mieux aider les amis et les clients de Born To Be Wine.
Jan: «Parfois vous pouvez, en toute simplicité, déguster un vin que vous aimez boire avec vos amis à l’apéritif. C’est parfait. D’autre fois, vous buvez un vin par nostalgie, pour repenser à cette occasion particulière lorsque vous avez découvert ce vin pour la première fois. C’est également parfait. Mais parfois, vous bénéficiez de conseils, surtout pour les subtiles accords mets et vins par exemple, et là on arrive au top. Cela pour conclure qu’il est vraiment utile de savoir sur qui on peut compter pour découvrir de nouveaux vins »
N’hésitez pas à envoyer un email à Jan à jan@borntobewine.be